נולדה
בקיבוץ, גדלה בתל-אביב. למדה בגימנסיה הרצליה. לאחר שירות צבאי למדה ספרות
עברית באוניברסיטה העברית בירושלים. ב-1988 קבלה תעודת הוראה מ'מכון
כרם' בירושלים. למדה כתיבה יוצרת ב-New School
בניו-יורק ובשנים 1993 עד 1995 למדה וסיימה בהצטיינות יתרה תואר שני
בספרות עברית באוניברסיטת בן-גוריון בנגב. בנוסף על ספרי שיריה פרסמה
מיצירתה במבחר כתבי-עת ספרותיים. ליאת שמשה כמורה לספרות בבית הספר התיכון
ליד האוניברסיטה העברית בירושלים וכמחנכת. בנוסף על כך עסקה בהוראה בכתיבה
יוצרת במסגרות אחרות, כולל, מתא"ן (מפעל תרבות ואמנות לנוער) והליקון.
זכתה בפרסים ספרותיים שונים, כולל פרס קוגל לספרות יפה מטעם עיריית חולון. אם לשלושה
ומתגוררת בתל-אביב.
[צילום: עמיקי סולד]
בן-משה, יקיר. המלה קיץ צרובה בגרון: על שיר הייקו של ליאת קפלן. הארץ, תרבות וספרות, י"ח בכסלו תשס"א, 15 בדצמבר 2000, עמ' ב 14 <על שירה "בוקר קר">
פודולי, ארז וצופיה לאופר. "אני כותבת רק שירה, ולפעמים היא
יוצאת לי בשורות של פרוזה" : ראיון עם ליאת קפלן. משיב הרוח, חוב'
י"ח (סתיו תשס"ו 2005), עמ' 69-83.
שחורי, דפנה. שני אקורדים זה לא מספיק.
Time Out תל אביב, גל' 335 (2 עד 9 באפריל 2009), עמ' 157־158 <ראיון עם ליאת קפלן, עורכת סדרת השירה "כבר">
על "בדיוק כך, במטבח"
ברונובסקי, יורם [יוחנן רשת]. דובדבנים בנרתיק. הארץ, תרבות וספרות, י"ט בחשוון תשנ"ז, 1 בנובמבר 1996, עמ' ד 2.
סערי, רמי. ארבע נשים ואימת האהבה. הארץ, תרבות וספרות, כ"ח באדר א' תשנ"ז, 7 במארס 1997, עמ' ד 2.
על "זה זה"
עלון, קציעה. ולפעמים זה לא זה. הארץ, מוסף ספרים, גל' 448 (ט' בתשרי תשס"ב, 26 בספטמבר 2001), עמ' 11.
על "משולשים"
חיימוביץ', גילי. יופי, חושניות, חידה. מעריב, מוסף שבת - ספרות וספרים, כ"ט בכסלו תשס"ב, 14 בדצמבר 2001, עמ' 29.