יליד קהיר. עלה ארצה ב-1957. גדל ולמד בירושלים. היה ממקימי
ישיבת ההסדר במעלה אדומים, בה הוא משמש ריש מתיבתא.
סבתו הוא גם חתן פרס ראש הממשלה לסופרים עבריים לשנת תשס"ט. נשוי ואב לשניים ומתגורר במעלה
אדומים.
[צילום: יח"צ]
אמת מארץ תצמח (תל אביב : ספרי עליית הגג : ידיעות אחרונות : ספרי חמד, 1997)
<עריכה, יהודה מלצר><תורגם לאנגלית>
Aleppo tales / translated from the Hebrew by Philip Simpson (New Milford, CT : Toby Press, 2004)
תיאום כוונות (תל-אביב : ידיעות אחרונות : ספרי חמד : ספרי עליית הגג, 1999)
<עריכה, יהודה מלצר> <תורגם לרוסית
ואנגלית>
Выверить прицел / Рабби Хаим Саббато ; Перевод С Иврита Н. Радовской, Научный Редактор, Автор Словаря И Комментариев М. Яглом (Москва-Иерусалим : Гешарим, 2002)
Adjusting sights / translated by Hillel Halkin (New Milford : Toby Press, 2003)
אהבת תורה : דברים על פרשת השבוע (תל-אביב : ידיעות אחרונות : ספרי חמד : ספרי עליית הגג, 2000)
<עריכה - אביב מלצר>
כעפעפי שחר : מעשה בעזרא סימן טוב (תל-אביב : ידיעות אחרונות : ספרי חמד, 2005)
<עריכה - יהודה מלצר>
באור פניך : עיונים בסוגיות מן התלמוד (תל-אביב : מסורה לעם, תשס"ה 2005)
<עריכה - אייל פישלר>
אני לדודי : דברים על הימים הנוראים (תל-אביב : ידיעות אחרונות : ספרי חמד, 2005)
<עריכה - אייל פישלר>
בואי הרוח (תל אביב : ספרי עליית הגג : ידיעות אחרונות : ספרי חמד, 2007)
<עריכה - יהודה מלצר>
עריכה:
טל אורות : אוצר מאמרים בנושא שמירת הלשון / העורך הרב חיים סבתו (ירושלים : משפחת גאולה, תשמ"ו)
מנחת אהרן : מאסף תורני לזכרו של הרב אהרן שויקה זצ"ל / ערכו יעקב שויקה, חיים סבתו (ירושלים : המשפחה, תש"ם 1980)
גלילי, זאב."מצאתי עצמי כותב בשולי הדף: יופי. יש לי עסק עם סופר" : ד"ר יהודה מלצר, עורך ספרי חיים סבתו, מספר על הדרך שבה נחשף לציבור ועל השפעת ספריו בעקבות הראיון עם חיים סבתו.
מקור ראשון <מקוון>, גל' 322 (כ"א בתשרי תשס"ד, 17 באוקטובר 2003).
גוטקינד, נעמי. כשרון מאר"ץ צמח. הצופה, י"ד באדר א' תשנ"ז, 21 בפברואר 1997, עמ' 6.
הולצמן, אבנר. הווי ממותק. בספרו: מפת דרכים : סיפורת עברית כיום (תל-אביב : הקיבוץ המאוחד : ספרי סימן קריאה, 2005), עמ' 168־170 <הובא לראשונה ב'מוסף רדיו לספרות', אפריל 1997>
זמיר, צחי. תמונות מעולם דתי-דרשני. מעריב, מוסף שבת - ספרות וספרים, י"ב באדר ב' תשנ"ז, 21 במארס 1997, עמ' 31.
חמיאל, חיים. "אמת מארץ תצמח": מארון הספרים של בית ישראל. הצופה, כ"ט בסיוון תשנ"ז, 4 ביולי 1997, עמ' 7.
כהן, דורון ב. בשבחי ההוויה החלבית. הארץ, מוסף ספרים, גל' 212 (י' באדר ב' תשנ"ז, 19 במארס 1997), עמ'
12 <חזר ונדפס בספרו: "יש לך משהו לקרוא? : ביקורות ומאמרים על ספרים וסופרים"
(ירושלים : כרמל, תשס"ג 2003), עמ' 218-221>
לונדון, ירון. עוד מעוז חילוני מתמוטט. ידיעות אחרונות, 7 ימים, ל' בשבט תשנ"ז, 7 בפברואר 1997, עמ' 68-70.
מלצר, יורם. עגנון כתב את זה טוב יותר. הארץ, תרבות וספרות, כ"ו באדר ב' תשנ"ז, 4 באפריל 1997, עמ' ד 3.
סגל, ישראל. ריחות וצבעים. ידיעות אחרונות, המוסף לשבת - תרבות, ספרות, אמנות, ד' בניסן תשנ"ז, 11 באפריל 1997, עמ' 26-27.
שורק, יואב. ומשהו על הפולמוס האחרון. נקודה, גל' 208 (ערב ראש-השנה תשנ"ח, אוקטובר 1997), עמ' 76.
על "תיאום כוונות"
אורן, אפרים. "אני בעולם אחר, אני חוזר מיום הכיפורים": על תאום כוונות - הסרט והספר.
הצופה, המוסף, ג' בכסלו תשס"ד, 28 בנובמבר 2003, עמ' 12, 14.
אלבוים, דב. עלילות מתוך ציור המניפה הגדול של אלוהים, הבריאה והחיים.
הארץ, מוסף ספרים, גל' 327 (י"ח בסיוון תשנ"ט, 2 ביוני 1999), עמ' 12.
בר-אשר, משה. רשמי קריאה ב"תיאום כוונות" לחיים סבתו. מאזנים, כרך ע"ה, גל' 4 (2001), עמ' 21-24.
בשיא, יונתן. תיאום כוונות (ראיון עם הרב חיים סבתו). עמודים, גל' 642-643 (2000), עמ' 10-16 <בשיתוף נגה גיל>
גוטקינד, נעמי. כוונה רצויה וגם מעשה רצוי. הצופה, המוסף, כ"ד באדר תשנ"ט, 12 במארס 1999, עמ' 9.
גולדשטיין, יפה. תאום כוונות - על ספרו של הרב חיים סבתו. מבוע, חוב' 34 (2000), עמ' 137-142.
המאירי, עירית. חיים סבתו. כותב מהלב. ידיעות אחרונות, המוסף לשבת - תרבות, ספרות, אמנות, כ' בסיוון תש"ס, 23 ביוני 2000, עמ'
21. <עם זכייתו בפרס הספרותי על ספרו "תיאום כוונות">