נולדה 1935 בתל-אביב. סיימה תיכון עירוני ב' בעיר הולדתה. שרתה בצה''ל. תואר ראשון ותואר שני מהאוניברסיטה העברית בירושלים. דוקטורט ופרופסורה מאוניברסיטת בר-אילן. חוקרת ספרות השואה. בשנים 1956 עד 1983 לימדה ספרות והיסטוריה בתיכון. מאז 1967 מרצה באוניברסיטת בר-אילן. בשנים 1991 עד 1995 ניהלה את הכשרת המורים של בית הספר לחינוך ובשנים 1999 עד 2004 ניהלה את הקתדרה לחקר הוראת מקצועות היהדות ע''ש הרב ד''ר אוקס. ב-1990 ייסדה את המרכז ע''ש סאל ואן-גלדר לחקר ספרות השואה ודרכי הוראתה, אותו היא ניהלה. פרסמה עשרות מאמרים בכתבי עת מקצועיים, ערכה ספרי לימוד, ספרי עזר, ערכות לימוד והדרכה, אנתולוגיות. עורכת פרויקט מולטימדיה בנושא "משוררים וסופרים ניצולי שואה ובני ניצולים", מטעם מרכז סאל-ואן גלדר – אוניברסיטת בר-אילן. שמשה כעורכת משנה של "פסיפס", כתב עת לשירה (מ-1995 עד מותה). על יצירתה ומחקריה זכתה פרופ' יעוז בפרס יד-ושם ב-1980, פרס ולנרוד מטעם אגודת הסופרים ב-1984 ובפרס עגיט לספרות השואה (טורנטו, קנדה) ב-1995. חנה יעוז היתה נשואה למשורר איתמר יעוז-קסט, והיתה אם לשלהב ולאראל, וסבתא לנכדים. חנה יעוז-קסט נפטרה בכ"ד בניסן תשע"ד, 24 באפריל 2014.
[מקורות: גרנות, ויקיפדיה]

• סיפורת השואה בעברית : כסיפורת היסטורית וטרנס היסטורית (תל אביב : עקד, תשמ"א 1980)
• השואה בשירת דור-המדינה (תל-אביב : עקד, תשמ"ד 1984)
  תוכן העניינים
• הניגון והזעקה : מחקר בשירת השואה של משוררי שנות ה-40 בארץ-ישראל (תל אביב : עקד, תשנ"ה 1995)

• מבחר מאמרים להכרת הרומן (תל אביב : עקד, 1966)
• שירה צעירה : אוסף (תל אביב : עקד, תשכ"ט)
• ילקוט ניתוחי שירה : שירה צעירה (תל אביב : עקד, 1971)
• שירה צעירה : אנתולוגיה מורחבת ומעודכנת (תל אביב : עקד, 1980) <בשיתוף יעקב בסר ואיתמר יעוז-קסט>
• חלב שחור : שירי משוררים יהודים על הוויית השואה בלשונות העמים (תל אביב : עקד 1983) <בשיתוף איתמר יעוז-קסט>
• שלושה דורות בשירה העברית בנושא השואה : ... ניתוחים, קווי-מיתאר וגופי-יצירות (תל-אביב : עקד, תש"ן 1990)