אשר קרביץ נולד
בי״ד בטבת תשכ״ט, 4 בינואר 1969
בירושלים, גדל והתחנך בבית דתי לאומי. למד במגמת אלקטרוניקה בישיבה
התיכונית-מקצועית קרית נוער ובתיכון ע״ש ג׳ינוגלי בירושלים. לאחר שירות
צבאי, למד פיסיקה באוניברסיטה העברית בירושלים ולימודי תואר שני בטכניון.
במקביל ללימודי התואר השני התגייס למשטרת ישראל ושירת כחוקר ביחידה הארצית
לחקירת פשעים חמורים (יחא״פ). לאחר שעזב את המשטרה לימד במשך שנתיים בבית
הספר התיכון למדעים ואומנויות. החל משנת 2000 מלמד קורסים במתמטיקה
ובפיסיקה באוניברסיטה הפתוחה ובמכללה האקדמית להנדסה בירושלים. כמו כן,
מלמד ספרות עברית בבית הספר לתלמידי חו״ל באוניברסיטה העברית.
משנת 1997 עוסק קרביץ באופן אינטנסיבי בתיעוד וצילום חיי הבר באפריקה ובישראל. במהלך העשור האחרון פורסמו מספר כתבות פרי עטו שעניינן זכויות בעלי חיים ורווחתם. קרביץ תיעד במסעות צילום רבים את חיי הבר באפריקה ואף השתתף במשלחת ישראלית שסייעה להקים בית מחסה לגורילות יתומות בקמרון.
את דרכו הספרותית החל בספר ריבוע קסם (גוונים, 2001), רומן מתח הומוריסטי. כעבור שנה פירסם רומן מתח שני בגוון דומה בשם
בומרנג, וב-2004 את הרומן אני מוסטפא רבינוביץ. שלושת הספרים זכו לתהודה קלושה. ב-2007 חל מפנה בקריירה הספרותית שלו. קרביץ פירסם את
הכלב היהודי: דער יידישער הונט, שהפך לרב-מכר. הספר עוסק במלחמת העולם השנייה מנקודת מבטו של כורש, כלב הנמצא בבעלות משפחה יהודית, מוחרם ממנה בהתאם לחוקים האנטישמיים ומתגלגל ברחבי גרמניה, כולל בשירות האס-אס ככלב תקיפה. קרביץ שילב בספר בהצלחה, דרך נקודת המבט המקורית של הכלב, את ההיכרות האינטימית שלו עם העולם היהודי ואת העניין המיוחד שלו בבעלי חיים. הכלב כורש הוא ברייה אנושית ומלאת הומור, המודעת היטב לזהותה הלאומית:
״…לעולם אהיה מוכן לפורענות האורבת מעבר לפינה. הדריכות המאוימת שלי חשוכת מרפא. ההכרה בנוכחותו המתמדת של הארעי היא מאושיות הזהות היהודית שלי״ (18).
לאחר הצלחת הכלב היהודי התפרסמה מהדורה מחודשת ומורחבת של
אני מוסטפא רבינוביץ, המתארת את קורותיו של יאיר רבינוביץ, מסתערב ביחידת דובדבן. הפעם זכה הספר להצלחה, אם בשל הצלחת קודמו,
הכלב היהודי, ואם בשל העובדה שראה אור בסמיכות למלחמת לבנון השנייה. זהו רומן השייך לז׳אנר סיפורי המלחמה המסופרים מנקודת מבט אישית ובלשון עממית, שעמו נמנו באותה תקופה גם
בא מלבנון: בכל מקום שהם של מיכאל שיינפלד ואם יש גן עדן של רון לשם.
ב-2008 הומחז הכלב היהודי להצגת יחיד בתיאטרון ״הסימטה״, בביצוע השחקן אלון אופיר.
ב-2015 יצא לאור ספרו החתול הטרויאני, אוסף של סיפורי מתח משעשעים,
וב-2020 ספרו לכתוב כמו אלוהים.
אני מוסטפא רבינוביץ׳ (בני ברק : ספרית פועלים, תשס״ד 2004)
<עריכה – נתן שחם>
הכלב היהודי : דער יידישער הונט (תל-אביב : ידיעות אחרונות : ספרי חמד, 2007)
סמל ראשון מוסטפא רבינוביץ׳ (תל-אביב : ידיעות אחרונות : ספרי חמד,
2008) <גרסה ערוכה מחדש הכוללת קטעים חדשים של אני מוסטפא
רבינוביץ׳ שיצאה לראשונה לאור בספרית פועלים ב-2004>
קלמן קימרלינג, חוקר פרטי בעזרת השם (תל אביב : ידיעות אחרונות : ספרי
חמד, 2009)
המסע לחרפצ׳יוס (תל אביב : ידיעות אחרונות : ספרי חמד, 2010)
<איורים - נטלי בטלהיים ; עריכה - אסנת יקירה>
למדוד את העולם : איך נקבעו הגדלים הבסיסיים של הטבע (תל אביב : ידיעות אחרונות : ספרי חמד, 2012)
<בשיתוף כלנית דותן>
פקד קולומבוס חוקר : חידות בלשיות לנוער (תל אביב : ידיעות אחרונות :
ספרי חמד, 2012) <איורים - נעם נדב, אבישג דנינו, רעיה כהן>
פקד קולומבוס מפצח תעלומות (תל אביב : ידיעות אחרונות : ספרי חמד,
2014)
החתול הטרויאני (קרית גת : קוראים הוצאת ספרים, 2015)
לכתוב כמו אלוהים (ראשון לציון : ידיעות אחרונות
: ספרי חמד, 2020) <עריכה – אסף אילן>
בר-יעקב, שי. האדם שבחיה. ידיעות אחרונות, 24
שעות, כ״ט בטבת תשס״ט, 25 בינואר 2009, עמ׳ 12 <על המחזה הכלב היהודי
מאת אשר קרביץ>
גולן, שיר-לי. סיפורו של כלב היהודי. ידיעות
אחרונות, 24 שעות, א׳ באב תשס״ז, 16 ביולי 2007, עמ׳ 12 <שיחה עם הסופר
על אודות כלב בשם כורש שחצה את גרמניה במלחמת העולם השניה ושהה בטרבלינקה>
גלסנר, אריק. כלב בן אדם.
מעריב, מוסף שבת - ספרות וספרים, י׳ באלול תשס״ז, 24 באוגוסט 2007, עמ׳ 28.
ישראל, יעל. אנו באנו, ארצה.
Timeout תל-אביב, גל׳ 250 (16 עד 23
באוגוסט 2007), עמ׳ 243. <מובא גם באתרה של יעל ישראל,
יעל
ישראל עושה רוח>
ליבנה, יוני. פני הדור : כשאשר קרביץ היה בצבא.
ידיעות אחרונות, 7 לילות, כ״ד בסיון תשס״ח, 27 ביוני 2008, עמ׳ 22
<ראיון עם הסופר על ספריו, עבודתו ותחביביו, על ספרו הכלב היהודי
ועוד>
על ״סמל ראשון מוסטפה רבינוביץ׳״
דויטש, חיותה.
ואלה שמות: הידיים ידי מוסטפא והקול קול רבינוביץ׳.
הצופה, י״ד באב תשס״ח, 15 באוגוסט 2008, עמ׳ 45.
על ״קלמן קימרלינג - בלש פרטי, בעזרת השם״
אבניאל, נחום.אני יהודי בן חורין.
מקור ראשון, שבת, גל׳ 652 (כ״א בשבט תש״ע, 5 בפברואר 2010), עמ׳ 6־7
<שיחה עם הסופר עם צאת ספרו לאור>